一口零食或许在“欺骗”你的生物钟
冬天拆开一包含氢化脂肪的薯片或饼干时，你的身体也许正在被误导——那口脂肪可能让生物钟误以为现在是盛夏，从而触发持续的高热量渴求。过去，人们普遍认为哺乳动物主要依靠日照长短来判断季节，比如黑熊会在日照变短时准备冬眠。但最新研究表明，饮食中脂肪酸比例同样是影响季节节律的重要信号。
脂肪比例也能“设定季节”
加州大学旧金山分校的科研团队在《科学》(Science)杂志发表的研究指出，膳食中多不饱和脂肪酸(PUFA)与单不饱和脂肪酸(MUFA)的比例，能通过调控一种名为 PER2 的生物钟蛋白，影响机体的季节适应能力。
PER2 是维持昼夜节律的重要蛋白，能协调睡眠、代谢等关键生理过程。研究发现，其第 662 位丝氨酸(PER2-S662)的磷酸化状态就像一个“季节开关”。当小鼠食用高脂饮食(尤其是 PUFA:MUFA 比值低时)，该位点的磷酸化水平升高，使得它们在“冬季模式”下调整活动节律的速度变慢。
氢化脂肪让身体误判季节
研究团队制作了两种等热量高脂饲料：一种富含 PUFA(以玉米油为主)，另一种用部分氢化玉米油(PHCO)，PUFA 含量较低。结果发现，食用 PHCO 的小鼠下丘脑中 PER2-S662 的磷酸化水平更高，表现出“认为现在是夏季”的生理状态——它们在模拟冬季光照环境中活动时间推迟、脂肪代谢缓慢。而若小鼠带有无法磷酸化的 PER2-S662G 突变，无论摄入哪种脂肪，其季节节律均不受影响。
PUFA 与 MUFA 的自然平衡
自然界中，季节本身会改变植物和动物体内的脂肪组成：冬季植物为了维持细胞膜流动性，会积累更多 PUFA;而夏季则 MUFA 增多。PER2-S662 的磷酸化水平正是感知这种脂肪变化的“生物传感器”。当 PUFA 丰富时(代表冬季)，磷酸化水平较低，身体倾向消耗脂肪;当 MUFA 丰富时(代表夏季)，则倾向储存能量。
但现代加工食品中广泛使用的氢化脂肪会人为地降低 PUFA:MUFA 比例，使身体产生“现在是夏天”的假象。结果，哪怕处于冬季，机体仍会激活“储能模式”，刺激食欲、减缓代谢，从而增加肥胖和代谢性疾病的风险。
禁食可“校正”季节信号
有趣的是，研究发现适度禁食可逆转这种紊乱。实验中，16 小时的禁食能显著降低小鼠下丘脑 PER2-S662 的磷酸化水平，使其恢复到更接近冬季的节律模式，并激活多种与 PUFA 代谢相关的基因表达。然而，如果 PER2-S662 被模拟为持续磷酸化状态(PER2-S662D)，禁食便无法再触发这些代谢调整。
对现代生活的启示
研究团队指出，现代社会的饮食结构与光照环境让人类的“季节时钟”长期失衡。氢化脂肪、人工照明与全年充足的食物供应共同让身体误以为“永远是夏天”。其结果可能是脂肪堆积、睡眠紊乱、代谢失调，甚至肥胖与糖尿病风险增加。
正如研究作者、神经病学教授 Louis Ptacek 所言：“这就像熊在该冬眠时还不断吃夏季型食物，让身体误以为冬天还没到。”
建议：用食物“调准”你的生物钟
冬季尤其要减少氢化脂肪的摄入，多选择富含 PUFA 的天然食物，如坚果、深海鱼、亚麻籽油和未氢化植物油。这不仅有助于维持健康的脂肪代谢，还能帮助生物钟正确识别季节节律。毕竟，一包零食中的脂肪类型，也可能在无声地“重置”你的身体时钟。
温馨提示：医疗科普知识仅供参考，不作诊断依据；无行医资格切勿自行操作，若有不适请到医院就诊。
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休克后如何恢复体力
回答：休克是一种严重的生理状态，通常是由于身体对外部刺激（如创伤、大量出血、感染或极端情绪）做出过度反应所导致的。休克可导致体内组织和器官缺氧，严重时可能危及生命。经历休克后，身体需要时间与适当的护理来恢复。因此，了解如何在休克后恢复体力至关重要。 一、立即就医 休克是一种紧急情况，首先要做的是尽快寻求医疗帮助。在这一阶段，医生会通过补液、输血、药物治疗等手段来改善患者的循环系统和代谢状态，确保基本的生命体征稳定。 二、休息和恢复 1. 完全休息 在经历休克后，身体会处于极度虚弱的状态，因此需要充分的休息。在医生的建议下，尽量避免任何体力活动，给身体足够的时间来恢复。 2. 舒适的环境 创造一个舒适的休息环境，保持适当的温度和湿度，减少噪音和光线干扰，这些都有助于身体的恢复。 三、营养补充 恢复过程中，营养对于身体的恢复至关重要。 1. 增加水分摄入 休克通常伴随体液的丧失，补充足够的水分是恢复的关键。可以通过饮水、喝电解质饮料等方式来帮助身体重新平衡电解质和水分。 2. 均衡饮食 恢复期间，确保摄入足够的营养，特别是以下几类食物： 蛋白质：有助于修复组织和生成新细胞，可以通过肉类、鱼类、豆类和奶制品等来源获取。 碳水化合物：提供能量，促进身体的各项功能，可以选择全谷物、蔬菜和水果等食品。 维生素和矿物质：增强免疫力，促进身体修复，尤其是维生素C、锌等营养素可通过新鲜水果和蔬菜获取。 四、心理恢复 身体的恢复与心理状态密切相关，经历休克可能会导致焦虑、恐惧等负面情绪。此时，心理恢复同样重要。 1. 寻求支持 与医生、护士沟通病情，获得专业指导，向亲友倾诉，获得情感支持，能够有效减轻心理压力。 2. 适度的心理疏导 可以通过心理咨询、放松训练和适度的冥想等方式来缓解压力，改善心理状态。 五、逐步恢复活动 在医生的指导下，可以逐步开始轻微的活动，如坐起来、走动等。逐步增加活动量，注意身体的反应，避免过度劳累。 六、定期复查 在恢复期间，定期回访医生，监测身体的恢复情况，及时调整康复计划。 总结 经历休克后，身体的恢复是一个循序渐进的过程。需要充足的休息、合理的饮食、良好的心理支持以及适度的身体活动。遵循专业的医疗建议，积极参与恢复过程，能够促进身体尽快恢复健康。如有任何异常症状，应及时就医。希望每一个经历休克的人能够尽快恢复，重返健康的生活。 -
肝功能不全患者如何维持社交关系？
回答：肝功能不全是一种严重的疾病，患者在日常生活中需要面临许多挑战，其中包括维持社交关系。社交对于一个人的身心健康非常重要，但对于肝功能不全的患者来说，由于病情的影响，可能会感到孤独和隔离。尽管面临这些困难，患者仍然可以采取一些措施来维持和促进他们的社交关系。 首先，肝功能不全患者可以通过坦诚和积极的沟通与他人分享他们的病情。与家人、朋友和同事坦诚对话，讲述他们的感受和需求，有助于别人理解他们的处境，并提供必要的支持和理解。建立良好的沟通渠道可以减少误解和疏远，同时增进人际关系。 其次，患者可以尝试参与支持小组或社区活动，结识更多有着类似经历的人。在这些群体中，患者能够找到理解和共鸣，互相鼓励和支持，不再感到孤独。与他人分享经验和交流心情，有助于减轻心理压力，建立更加紧密的社交圈子。 此外，保持积极的心态和健康的生活方式也是维持社交关系的关键。通过遵循医生的建议进行治疗和管理疾病，保持良好的生活习惯和饮食习惯，可以维持身体健康，增强免疫力，从而更好地与他人互动。健康的身体和心理状态有助于增加自信和乐观情绪，使患者更有魅力和吸引力，有利于建立稳固的社交关系。 在日常生活中，肝功能不全患者可能需要面对各种挑战，但通过积极主动地与他人沟通，参与社区活动，保持积极心态和健康生活方式，他们仍然可以保持良好的社交关系。无论面对什么困难，关键在于坚强和乐观地面对，珍惜与他人的联系，共同度过生活中的每一天。 -
失眠会影响心脏健康吗
回答：失眠问题在现代社会变得越来越普遍，越来越多的人因各种压力、生活习惯以及心理因素而面临睡眠不足。除了日常生活中的困扰，失眠对身体健康的影响尤为深远，尤其是在心脏健康方面。 失眠与心脏健康的关系 1. 影响心血管系统 失眠与心血管疾病的风险之间的关系日益受到关注。研究表明，长期失眠可能导致高血压、冠心病等心血管疾病的发生。失眠会引起交感神经系统的激活，导致心率加快、血压上升，进而增加心脏负担。 2. 引发炎症反应 一些研究显示，失眠可能引起身体的炎症反应。炎症是许多心脏病的一个重要因素，慢性炎症状态可以导致动脉粥样硬化等疾病。因此，失眠与炎症之间的关系，对心脏健康造成威胁。 3. 影响代谢 失眠还会影响体内代谢，包括胰岛素的分泌和葡萄糖的代谢。代谢紊乱可能引发肥胖，而肥胖被认为是心脏病的一个主要风险因素。同时，失眠也可能影响食欲，引发不健康的饮食习惯，进一步增大心脏负担。 4. 心理因素的间接影响 失眠往往伴随着焦虑和抑郁等心理问题，而这些心理状态均与心脏健康密切相关。焦虑、抑郁可导致心率不齐、血压波动等，从而增加心脏病的风险。 预防与应对措施 面对失眠对心脏健康的潜在威胁，采取有效的预防和应对措施至关重要： 1. 建立健康的作息规律 尽量每天在同一时间上床睡觉和起床，保持固定的睡眠时间，有助于调整生物钟，改善睡眠质量。 2. 创造良好的睡眠环境 保持卧室安静、黑暗、凉爽，使用舒适的床上用品，以促进深度睡眠。 3. 减少咖啡因和酒精摄入 避免在睡前摄入咖啡因和酒精，这些物质会干扰睡眠质量。 4. 进行适当的锻炼 适度的身体活动可以促进健康的睡眠，尤其是有氧运动，如散步、慢跑等，但应避免临近睡眠前剧烈运动。 5. 管理压力与焦虑 通过冥想、深呼吸、瑜伽等方法降低压力水平，帮助改善整体的心理健康和睡眠质量。 结论 失眠确实会影响心脏健康，其通过多种机制增加心血管疾病的风险。因此，良好的睡眠习惯和生活方式的调整对于维护心脏健康至关重要。如果你感到长期失眠，建议及时寻求专业医生的帮助，以便进行有效的评估与治疗。健康的生活方式不仅能够改善睡眠质量，也能促进心脏的健康，为长期的身体健康奠定基础。 -
胃胀气吃哪些食物可以缓解
回答：胃胀气是一种常见的消化问题，常伴有腹部不适和饱胀感。压力、饮食不当、气体生成增加等因素都可能导致胃胀气的发生。虽然在药物治疗之外，一些饮食调整也可以帮助缓解这一症状。本文将介绍一些有助于缓解胃胀气的食物。 1. 生姜 生姜是一种传统的天然药物，具有促进消化和减少胀气的功效。生姜能够刺激胃肠道的蠕动，帮助消化食物，减少气体积聚的机会。可以将生姜切片，泡水饮用，或在餐中添加一些生姜调味。 2. 薄荷 薄荷茶被广泛用于缓解消化不良和胀气。薄荷能够放松胃肠道的平滑肌，促进气体的排出，从而减轻不适。可选择饮用薄荷茶或嚼薄荷糖来获得其缓解效果。 3. 燕麦 燕麦是富含可溶性纤维的食物，能够帮助促进消化并维持肠道健康。它有助于吸收多余的气体，并减轻胀气现象。可以选择燕麦粥或燕麦早餐作为日常饮食的一部分。 4. 香蕉 香蕉不仅营养丰富，还有助于减轻胀气。它富含钾，有助于平衡体内电解质，并促进肠道健康。一般来说，成熟的香蕉更易消化，适合用于早餐或加餐。 5. 酸奶 含有活性益生菌的酸奶能够调节肠道菌群，促进消化，减轻胃胀气的症状。选择无糖的原味酸奶，会更有助于改善肠胃健康。 6. 黄瓜 黄瓜是低热量的食物，含水量高，有助于排出体内多余的气体，减轻腹部胀气。它还富含纤维，可以促进肠道蠕动。生吃黄瓜或榨成汁饮用都是不错的选择。 7. 苹果醋 苹果醋被认为有助于改善消化功能。可以在水中加入一小勺苹果醋，适量饮用，有助于刺激胃酸分泌，从而促进消化，缓解气体积聚。 8. 胡萝卜 胡萝卜富含膳食纤维，有助于促进肠道健康。生吃或蒸熟后食用胡萝卜，可以帮助消化并减少腹部不适感。 注意事项 虽然食物可以帮助缓解胃胀气，但个体差异可能会影响效果。如果您发现某种食物会导致或加重胀气，应尽量避免。同时，保持规律的饮食习惯、充分咀嚼食物、避免过快进食等也是预防和缓解胃胀气的重要措施。 如有胃胀气症状长期存在，建议及时咨询医生以获得专业的建议和治疗。希望以上食物能为您带来舒适，帮助缓解胃部不适感。 -
肺纤维化是否会引发抑郁症？
回答：肺纤维化是一种慢性严重的肺部疾病，它会导致肺部组织受损并产生疤痕组织。这种疾病会对患者的生活造成严重影响，不仅影响呼吸功能，还可能影响他们的心理健康。有研究表明，肺纤维化患者更容易出现抑郁症的症状，这在一定程度上与疾病本身以及其对患者生活质量的影响有关。 首先，肺纤维化本身就是一种困扰患者的疾病。患者常常面临呼吸困难、乏力、胸痛等症状，这些不适会导致患者情绪低落、焦虑甚至抑郁。此外，由于肺纤维化的患者往往需要长期接受治疗和管理疾病，这也给患者带来了一定的心理压力和负担，进而影响其心理健康。 其次，肺纤维化影响了患者的生活质量，使得他们更易感到无助和沮丧。患者可能因为呼吸困难而难以进行日常活动，失去与他人的交流和社交活动，甚至因为疾病的严重程度而无法继续工作。这种生活上的变化和困境会进一步加重患者的抑郁情绪，使其感到孤独和无助。 此外，肺纤维化患者在面临疾病诊断时可能会产生情绪上的负面反应，比如焦虑、恐惧和绝望。他们可能为自己的健康状况感到担忧，担心疾病的进展和未来的不确定性，这些负面情绪也会增加患者患抑郁症的风险。 因此，对于罹患肺纤维化的患者而言，除了及时接受专业的医疗治疗和管理外，我们也应该重视患者的心理健康问题。提供心理支持、建立健康的生活方式、促进社交活动和增强自我意识，都有助于减轻患者的抑郁症状。同时，家人和社会也应该给予患者更多的理解和支持，帮助他们度过疾病带来的困难时期。 总的来说，肺纤维化可能会引发抑郁症，但通过综合的治疗和关爱，我们可以帮助患者更好地面对疾病，保持积极的心态，提高生活质量，重拾生活的希望和活力。希望未来能有更多的研究关注肺纤维化患者的心理健康问题，为他们提供更好的支持和帮助。 -
疱疹性咽炎如何缓解喉咙痛
回答：什么是疱疹性咽炎？ 疱疹性咽炎是一种由单纯疱疹病毒（HSV）引起的咽部感染，常见于儿童和青少年。这种病症可能会导致喉咙剧痛、吞咽困难、发热、头痛等症状。虽然疱疹性咽炎通常是自限性的，但其引起的不适感可以非常强烈，因此许多人想要了解如何缓解喉咙痛。 缓解喉咙痛的有效方法 1. 多喝水 保持身体充分水分是很重要的。饮用温开水、淡盐水或蜜柚茶等，可以帮助缓解喉咙的干燥和刺激。避免饮用刺激性饮料，如含咖啡因的饮品或碳酸饮料，以免加重喉咙的不适。 2. 温盐水漱口 用温盐水漱口可以有效减轻喉咙疼痛。盐水具有消炎作用，能够减少喉咙肿胀和疼痛。每次漱口时，可以将半茶匙盐溶解在一杯温水中，每天漱口数次。 3. 使用喉咙喷雾或含片 市面上有许多缓解喉咙痛的喷雾和含片，这些产品通常含有局部麻醉成分，可以暂时缓解喉咙的疼痛症状。在使用前，请仔细阅读说明，确保适合自己使用。 4. 保持室内湿度 干燥的空气可能会加重喉咙的不适。使用加湿器可以增加室内的湿度，从而减轻喉咙痛。尤其是在冬季，或者在空调环境中，保持空气湿润尤为重要。 5. 服用止痛药 非处方的非甾体抗炎药（NSAIDs），如布洛芬或对乙酰氨基酚，可以帮助减轻疼痛和炎症。在使用止痛药时，请遵照医生或药剂师的建议，注意剂量和使用频率。 6. 休息和均衡饮食 身体在生病时需要额外的休息，确保你有足够的休息时间，让身体更好地抵抗病毒。同时，多摄入富含维生素和抗氧化剂的食物，如水果和蔬菜，有助于提升免疫力。 7. 避免刺激性食物 在恢复期间，尽量避免辛辣、酸性或硬质的食物，这些食品可能会进一步刺激喉咙。选择温和、容易吞咽的食物，如汤、粥、酸奶等。 何时寻求医疗帮助？ 虽然疱疹性咽炎通常会自行好转，但如果症状持续加重，或出现高热、严重吞咽困难、脱水等迹象，应该及时就医。医生可以通过检查确定疾病的严重程度，并提出适当的治疗建议。 总结 疱疹性咽炎虽给人带来不适，但通过适当的自我护理和医学干预，大多数患者能够有效缓解喉咙疼痛。保持良好的生活习惯，积极应对症状，可以帮助你更快地恢复健康。如果你有任何疑虑或不能确定症状的严重性，建议及时咨询专业医生。
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